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哈哈 今日奮戰一早的成果是不是挺不賴的呢

鄭重向大家介紹琳琳的新產品 巧克力藍莓卷 & 養生堅果卷

一口氣做了兩條不同口味的蛋糕卷

花費的時間比製作同口味兩條的時間多了半小時

一方面是急於試驗琳琳突發奇想的新口味

另一方面是因為想要試試 的製程

所以說今天的產品算是實驗品

但是成果非常美味 趕快來介紹給大家吧

第一個登場的是 膚色黝黑的 巧克力藍莓卷

是巧克力戚風搭配美味的藍莓果醬

巧克力戚風的做法在這裡http://ponderingring.pixnet.net/blog/post/9016212

差異在於麵糊是使用長方形烤模 180度烤25分鐘

夾心餡是不含色素香料防腐劑的里仁藍莓果醬

藍莓醬.jpg 

這罐藍莓醬真的是枚不推不行的好物阿

好吃又天然 更難能可貴的是 價格竟然粉親民呢

市面上有藍莓果粒的果醬一罐動輒上百

這罐要一百嗎? 不用

要八十嗎?也不用....,只要65元而已耶,真的是要給他拍拍手啦

巧克力戚風有巧克力的香氣但是只有淡淡的甜度

搭配上藍莓果醬 不甜不膩 剛剛好

適合搭配紅茶作為下午茶的點心 讚~

接著 迫不及待要介紹給大家的是 養生黑芝麻堅果卷

蛋糕體是加了黑芝麻的原味戚風

夾心餡則是使用里仁堅果醬

堅果醬.jpg 

這款堅果醬秉持里仁一貫的品質不添加乳化劑、氫化油脂、防腐劑、人工甘味劑、調味劑等

是石磨研磨的純醬 口感有點沙沙的 濃濃的堅果風味 淡淡的鹹帶著淡淡的甜 口味不錯

也是好物一枚阿

帶著芝麻香的蛋糕搭配堅果醬

一整個美味而且一點也不甜

不喜甜食的人也可以接受喔

琳琳決定幫這兩種口味辦場PK大賽

結果黑芝麻堅果卷竟以壓到性的票數大敗巧克力藍莓卷

大家有猜對嗎?

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波堤琳琳 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Amber
  • 蛋糕卷捲得很專業耶~
    請問琳琳有作網拍嗎?
  • 謝謝Amber的讚美,琳琳尾椎都翹起來了說,CC...
    網拍喔,沒有啦,雖然曾經也動過賺外快的念頭^^

    波堤琳琳 於 2010/08/07 21:20 回覆

  • Q-mo
  • 太可怕了! 在家裡也可以做出如此專業級的成品,真讓人好生生羨慕啊!! ^^
  • 其實還有需要改進的地方,我承認那個照片有廣告不實的嫌疑啦,不知道Q-mo的咖啡戚風成果如何?

    波堤琳琳 於 2010/08/08 19:11 回覆

  • Q-mo
  • 不小心在上則留言多打了一個生... :p
  • 剛剛根本沒發現說,呵呵..

    波堤琳琳 於 2010/08/08 19:13 回覆

  • freny
  • 每個都要留一塊給我
    那藍苺果醬和堅果醬我都想拿來做甜麵包夾心
    我最近看到任何東西都會跟麵包聯想在一起真糟糕ㄋㄟ!
  • 我也一樣ㄟ,看到什麼都想捲進蛋糕裡^^
    里仁還有很多種醬 像是桑椹果醬 百香果果醬 黑芝麻醬等等都很不錯喔(腦中浮現很多種可能性ing... 哇哈哈哈)

    波堤琳琳 於 2010/08/09 20:41 回覆

  • proync

  • 我以為那是買的呢
    你好手藝
    做的真棒
    好厲害呢
  • 謝謝兔拔^^
    兔拔的文章都好有深意,寓教於故事
    兔拔該不會是國文老師或教授之類的吧 感覺學問很好呢^^

    波堤琳琳 於 2010/08/13 06:57 回覆

  • Q-mo
  • 不好意思, 最近忙到沒心情弄. 下星期看看有沒有機會;) 嘻~
  • 恩 你還是先完成旅遊連載好了,我正在期待你的續集呢

    波堤琳琳 於 2010/08/13 20:17 回覆