波堤琳琳

 
昨天發現家中的香蕉熟透了
特地請琳媽留下兩條
打蛋糕趁熱 今日起個大早做了這 巧克力口味的香蕉戚風

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首先 在這新年時刻 先跟大家拜個年
祝大家新的一年 心想事成 鴻"兔"大展 ^^

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琳琳參加了老師新食譜的試作
活動辦法寫說周老師會挑選三篇得獎作品
想說我的作品夾在這麼多烘培高手級得前輩間應該不算出色

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天氣冷的時候大家是不是跟琳琳一樣,無論是吃的喝的都要熱熱的呢
那麼在這樣冷冷的天氣  最適合來製作這款趁熱吃最美味的蒸鹹蛋糕了

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親愛的朋友們
今天琳琳要來試作周老師食譜中的COCO蛋糕

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繼上篇輕乳酪蛋糕試作後
琳琳決定在這新年度的開始再接再勵
原本是想做COCO蛋糕的

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琳琳要跟大家推薦最近最愛的一本食譜

 就是這本 "周老師的美食教室 輕蛋糕"(附120分鐘解說DVD)

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這款蛋糕ㄚ 雖然外表並不出色
但是它的美味可是家喻戶曉的喲
超級軟綿綿的蛋糕 

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前幾天經過市場的蔥花大餅攤子,被濃濃的蔥香吸引....
於是乎今天的出爐的就是 蔥花肉鬆卷 囉

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哈哈 今日奮戰一早的成果是不是挺不賴的呢
鄭重向大家介紹琳琳的新產品 巧克力藍莓卷 & 養生堅果卷

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我相信喜愛蛋糕的同好們大多數應該都吃過超人氣的香X芋泥卷
雖然小小一卷價格不斐,但是它的美味卻還是讓讓饕客們趨之若鶩
其實只要有心 這樣的美味是可以自己動手做的喲

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繼上周藍莓果醬戚風卷後 本週末又再度推出了新的試驗品 伯爵紅茶戚風捲
這一卷是以伯爵紅茶戚風為蛋糕體,夾心餡則為紅茶奶油霜
蛋糕體的配方來自赤堀老師的超Q潤戚風蛋糕,奶油霜則來自琳琳新買的食譜孟老師的美味蛋糕卷

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