蔥餅5.jpg  

2011年度的最後一天  在晚間跨年煙火的重頭戲來臨之前

琳琳決定來試做周老師新食譜的另一款美味餅乾 胡椒蔥餅

依照食譜將發麵拌勻,並桿成大方片

蔥餅1.jpg  

把油酥抹在上面

蔥餅2.jpg

再捲起來

蔥餅3.jpg  

然後灑上芝麻 再擀成長條型

蔥花加調味料拌好後舖在沒有芝麻那一面中間

上下兩邊往中間摺

切一切就可以送進烤箱囉

出爐囉~ 哈哈 是不是很讚ㄚ

蔥餅6.jpg  

這蔥餅吃起來香香酥酥

自己做的不加味精調味一樣美味

喜歡鹹口味點心的朋友們一定要試試看

詳細的作法請見周老師食譜的第90頁喲 

「手創餅乾101道」周老師的美食教室

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波堤琳琳

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